COMAMOS

Las quesadillas son un platillo mexicano que en la mayor parte del país está hecho a base de tortillas  de maíz o de harina y queso gratinado, en el centro de el país se le conoce como quesadilla aunque esta no tenga queso, se les colocan ingredientes extras, como: champiñones, papa, chicharrón, flor de calabaza, pancita, requesón, sesos, huitlacoche, pollo, carne deshebrada, picadillo, pescado, etc.

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