COMAMOS


Beneficios al organismo que trae comer lentejas
20/03/2010, 10:59 AM
Filed under: Historia, Plato fuerte | Etiquetas:

  • Las lentejas son anti anémicas ya que son ricas en hierro fácilmente asimilable.
  • Para las personas que quieren bajar de peso no son muy recomendables por su alto nivel calórico, pero por ser un alimento bastante completo comerlas produce gran sasiedad por su riqueza en hidratos de carbono
  • Ayudan para las enfermedades cardiacas por que disminuyen los niveles de colesterol y grasas debido a su contenido en fibra y fitatos.
  • Son consideradas como un antídoto natural contra el envejecimiento al ser capaces de renovar las células de nuestro cuerpo debido a sus proteínas y acido nucleico.
  • Se recomienda mucho cuando se tiene diabetes porque sus hidratos de carbono se absorben muy lentamente.
  • Las lentejas son una buena fuente de proteínas, especialmente si se combina con arroz.
  • Son ricas en aminoácidos y que hacen fácil su digestión.
  • Sirve para aumentar el deseo sexual por su contenido de zinc, que es importante para el control hormonal  que influye en el desempeño sexual.
  • Ayudan a mantener el sistema nervioso en buen estado debido a que son ricas en vitaminas del grupo B.
  • Ayudan a tener buen ánimo y evitar la depresión por su alto contenido de folato que el cuerpo transforma en acido fólico vitamina B9, porque su deficiencia es responsable de dichos síntomas.
  • Información nutricional de las lentejas (por 100 g. crudas)

    • 11gr  agua
    • 338kcal energía
    • 454mg  folio
    • 28,6gr de proteínas
    • 19,5 gr de hidratos de carbono.
    • 10mg sodio
    • 20gr de fibra.
    • 0,3 gr de grasas
    • 107mg magnesio
    • 1,4mg manganeso
    • 51 mg. de Calcio.
    • 8,2mg selenio
    • Vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y Ac. Fólico.
    • 6,2mg vitamina C
    • 0,33mg vitamina E
    • 0,852mg cobre
    • 8 mg. de Hierro.
    • 3 mg. de Zinc.
    • 710 mg. de Potasio
    • 2,6mg niacina
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